В’ялені помідори.

Як увібгати кілограм  томатів у 200 грамову банку? Запросто! Треба їх зав’ялити. Чим я і успішно займаюсь п’ятий рік поспіль. Коли наступають холоди  надворі панує осінь, я купляю кілограмів так шість-сім томатів сорту “сливка” і сушу-сушу-сушу. В квартирі розповзається насичений запах помідорів, трав та тепла. Стає надзвичайно приємно і затишно.  Оце так справжнє літо в […]

Сирні мафіни з помідорами

А ви знали, що мафіни бувають не лише солодкі? Я ось думала, що це виключно солодка випічка. І помилялася! Знайшла неймовірно простий і водночас смачнючий рецепт сирних мафінів. Мороки із ними – аж хвилин 10. Все змішали і у духовку! А результат – дуже ніжні і соковиті смаколики. Модно взяти із собою на роботу у […]