Печиво з гарбузовим насінням та розмарином.

Печиво і чай – головні осінні антидепресанти:) Останнім часом наготувала аж чотири варіанти таких пігулок. І все влітало в мить. Нарешті, хоч це затрималося на добу довше. Але не тому, що було несмачне. Скорше ми вже нарешті наїлися і трохи пригальмували з ним. Це печиво з розмарином та гарбузовим насінням – ароматне та хрумке. А […]

Печиво з нуту.

Якщо ви перейшли на здорове або вегетаріанське харчування – це печиво саме для вас. Нут – джерело білка, а в поєднанні з овочами та спеціями це така смакота, що про м’ясо можна геть забути. Принаймні, це мій випадок:) А ще це чудовий варіант перекусу на роботі. Коли вам набридли солодке печиво до чаю.  Це натомість […]

Просте медове печиво.

Рецепт з серії “в мене гості на порозі, а треба щось смачного до чаю”. Робила його вже мільйон разів і отримувала різні результати. Ця смакота варта експериментів! Приготування тіста займе заледве 10 хвилин + 10 хвилин на випічку. А які по вашій кухні літатимуть аромати!!! До того ж варіацій цього печива кілька. Якщо ви не […]

Лінцерське печиво. Австрійська різдвяна класика

Хочете ідеального печива до зимової пори? Тоді варто приготувати лінцерське! Люблю рецепти з історією, а це саме той випадок. Це – смачнюча класика, яка недарма користується популярністю у всіх господинь. Рецепт походить з австрійського міста Лінц і йому три з половиною століття! Спочатку це був пиріг, але винахідливі кондитери зробили його порційним. Погодьтеся, так теж […]

Шоколадні меренги

Поки не спробувала це ніжне і хрумке печиво, вважала, що меренга це просто суха купа цукру запечена із білками. Ці смаколики повністю змінили моє уявлення, складене із спогадів радянського дитинства. Меренги із шоколадом – це щось неймовірне! Гіркий смак какао, шматочки шоколаду і суха скоринка. До того ж готуються вони дуже швидко і просто, потрібен […]