Джем з помідорів з базиліком.

Ви пробували джем такий легкий і свіжий, що аж хочеться запитати: з чого він зроблений? І коли згадуєш, що він з томатами – не ймеш віри. Бо легенький присмак помідорів чудово поєднується з кисло-солодкими яблуками та пряним базиліком. Коли побачила його рецепт вперше – подумала: та ладно, не смішіть мене! для чого тут помідори?! Авторка […]

Абрикосовий джем.

Коли зараз потрапляєш на ринок – розбігаються очі. Персики, помідори, баклажани, броколі, зиркає на тебе малина та ожина підморгує, майорить яскравими плямами молоденька морква та огірочки. Ходить гарбуз по городу та й питається свого роду…))) І ти тягнеш усе це добро додому, наче хом’як. З того салатик, з того – маринадик, те запекти, те посмажити, […]

Лінцерське печиво. Австрійська різдвяна класика

Хочете ідеального печива до зимової пори? Тоді варто приготувати лінцерське! Люблю рецепти з історією, а це саме той випадок. Це – смачнюча класика, яка недарма користується популярністю у всіх господинь. Рецепт походить з австрійського міста Лінц і йому три з половиною століття! Спочатку це був пиріг, але винахідливі кондитери зробили його порційним. Погодьтеся, так теж […]