Гушевий пиріг.

Груші та яблука в нашій родині сперечаються так само як і дині з кавунами. Просто як в одвічному філософському питанні про курку та яйце. Я особисто більше люблю груші та кавуни. Але кавунів зараз не сезон, але груші на нашому столі – постійний гість. До того ж зимові сорти мені до вподоби більше. Вони наче […]

Шарлотка із грушами та мигдалем

Чи любите ви французьких кондитерів, як люблю їх я? Французи творять щось неймовірне! В їх руках торти, тістечка та пироги перетворюються на шедеври! Один із таких кондитерських геніїв – Крістоф Мішалак. Завжди має свій погляд на класичні варіанти рецептів. Подумати тільки, звичайну шарлотку перетворити на повітряний і невагомий десерт. Просто неможливо відмовитися від такого шматочка! […]