Клафуті з вишнями.

Часу нема, бажання щось місити – теж, а хочеться чогось смачного. Знайомо? Якщо у вас в холодильнику завалялося кілька яєць, молоко та морожені ягоди – час робити клафуті! Елеметарно простий десерт, де не треба нічого збивати, чекати поки підійде чи вирізати красиві коржі. Все змішали, залили ягоди і за півгодини в духовці смакота готова! Соковитий […]

Сирна паска з журавлиною та родзинками

Кілька років придивлялася до цих пасок. І все щось мені заважало: то не маю потрібного сиру, то настільки захоплюся випічними пасками, що забуду про сирну. Виявляється, сирні паски – традиційна страва для центральної та південної Росії. Роблять їх обов’язково з найжирнішого, ліпше домашнього сиру. В мене цього разу був такий – приїхав від мами з […]

Крашанки. Міфи та реальність натуральних фарбників.

Щороку бачу у стрічках, як господиньки роблять репости відео та фото різних видів фарбування яєць. Що ж, я теж прихильник натуральних засобів. Але все не доходили руки спробувати різні види. Одразу зауважу, що все таки мій улюблений – рецепт моєї бабусі. Фарбування лушпинням цибулі. Але цього року приємно вразили ще кілька видів натуральних фарбників. А […]

Фокача. Простий італійський хліб.

Ви любите свіжий хліб? А якщо ще у приготований власноруч? Я – дуже! Хоч, власне, у нашій родині хліба їсться не багато хліба. Магазинний це взагалі окрема історія. Якось прочитала склад звичайного батону і вжахнулася – скільки непотребу можуть напхати навіть туди. Для цього італійського традиційного хлібчика вам знадобиться лише 5 інгредієнтів. До того ж […]

Злакові хлібці

Привіт, друзі! Хочу поділитися безпрограшним рецептом, який вийде у вас за будь-якої погоди, настрою та настройок плити 🙂 Можете їх взяти на роботу у якості перекусу, якщо ви слідкуєте за своїм здоров’ям. Тут тільки трохи корисних жирів, немає цукру, яєць. І вони наздвичайно ситні! Нумо готувати! Вам знадобиться: 100 гр. вівсяних пластівців 100 гр. соняшникового […]