Малиновий мармелад.

Я обожнюю усілякі фруктові начинки, цукати, желе та мармелади. Якби ж тільки вони ще продавалися в нас з натуральних продуктів! Але у супермаркеті такого – годі шукати. Ви ж легко з ним впораєтеся! Варто лише знайти пектин. Його можна придбати у будь-якій інтернеті-крамниці для кондитерів. Робити мармелад можна з будь-якого соку. Головне – дотримуватись рецепту, адже у […]

Італійське шоколадне морозиво.

Ви знали, що морозиво можна приготувати усього із двох інгредієнтів? Коли я побачила цей рецепт була вражена – готується 10 хвилин, не рахуючи часу на заморозку. Ви давно читали склад морозива у магазині? Я дуже прискіплива до продуктів, тому задалася таким питанням. І зробила висновок – те, що у магазині, їсти не можна. Просто дивовижно, скільки […]

Шоколадний мус. Рай для закоханих у шоколад

Рецепт для лінивих шоколадоголіків:) Якщо ви, як і я, себе до них долучаєте, приготуйте цю смакоту! Повітряна шоколадна текстура мусу тане у роті. Неодмінно візьміть для цього десерту найчорніший шоколад. Це, як каже реклама одного з батончиків – райська насолода. І що найголовніше – в ній лише 4 інгредієнти і готується вона за 10-15 хвилин! Отже, нумо […]

Апельсиновий крем брюле. Вершкова ніжність

Просто і смачно. Інакше цей десерт і не опишеш. Ніжніше ніжного, ароматно-цитрусова вершкова хмаринка! Смакота, яка складається усього з чотирьох інгредієнтів! Особисто для мене крем брюле асоціюється з коричневим морозивом у вафельному стаканчику. Я його терпіти не могла. Для мене досі загадка, чому воно, власне, так називається. Дослівний переклад із французької крем брюле – палений […]

Мандариновий курд. Смачний та корисний фруктовий кремчик.

Якщо у вас у холодильнику завалялися кілька яєць, пару  мандаринів, а десь у шафці сумує цукор – приготуйте цей легкий крем. Ви точно потішите себе і близьких!  Усе настільки просто і смачно, що простіше вже ніяк не можна. Я готувала його незліченну кількість разів і пропоную зробити це вам. Отже, нумо готувати мандариновий курд! Вам […]